Wie viele Kalorien haben Pommes?
Pommes Frites hat rund 430 kcal pro Portion (1 mittlere Portion, frittiert, ca. 150 g) — je nach Zubereitung 330 bis 600 kcal, das entspricht etwa 290 kcal je 100 g. Die Kartoffel selbst ist unschuldig — roh hat sie rund 70 kcal je 100 g. Erst das Frittierfett vervierfacht den Wert: Pommes saugen beim Ausbacken 10–15 % ihres Gewichts an Öl auf.
Nährwerte im Überblick
| Nährwert | 1 mittlere Portion, frittiert, ca. 150 g | Je 100 g |
|---|---|---|
| Kalorien | 430 kcal | 290 kcal |
| Protein | 5 g | 3 g |
| Kohlenhydrate | 55 g | 37 g |
| Fett | 21 g | 14 g |
Alle Werte sind Richtwerte aus gängigen Nährwerttabellen — das reale Gericht schwankt mit Rezept und Portionsgröße. Für den Wochentrend, auf den es beim Abnehmen ankommt, reicht diese Genauigkeit völlig.
Was die Kalorien bei Pommes Frites treibt
- Die Zubereitung: Frittiert ca. 290 kcal/100 g, aus dem Backofen ca. 180 kcal/100 g, aus der Heißluftfritteuse dazwischen.
- Der Schnitt: Dünne Pommes haben mehr Oberfläche und nehmen mehr Fett auf als dicke Steakhouse-Fries.
- Mayo oder Ketchup: Ein Klecks Mayonnaise bringt ca. 100 kcal, Ketchup etwa 25 kcal.
- Die Portionsgröße am Imbiss ist selten „mittel“: Eine große Schale wiegt oft 200–250 g.
Pommes Frites in 5 Sekunden tracken
Statt Datenbank-Suche und Mengen-Dropdowns tippst du in TrackyMeals einfach „kleine Portion Pommes“ in den Chat — die KI schätzt Portion, Kalorien und Makros, und du präzisierst mit einem Satz („war ein großer“). Oder du machst kurz ein Foto vom Teller. Loggen bleibt dabei für immer gratis.
Ob Pommes Frites in dein Tagesbudget passt, weißt du erst, wenn du dein Budget kennst: Kalorienbedarf-Rechner · Kaloriendefizit-Rechner.
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Häufige Fragen
Wie viele Kalorien haben Pommes aus der Heißluftfritteuse?
Mit 1 EL Öl auf eine Portion kommen Heißluft-Pommes auf etwa 200–220 kcal je 100 g — rund ein Drittel weniger als frittierte. Bei einer 150-g-Portion sparst du damit gut 120 kcal.
Sind Pommes mit Mayo oder Ketchup kalorienärmer?
Ketchup: Ein Portionsbecher (25 g) hat ca. 25 kcal. Mayonnaise: Der gleiche Becher bringt rund 100–180 kcal, je nach Fettstufe. Wer täglich Mayo zur Beilage isst, summiert damit eine ganze Mahlzeit pro Woche.
Wie viel wiegt eine Portion Pommes am Imbiss?
Eine kleine Schale wiegt meist 100–120 g (ca. 300–350 kcal), eine mittlere 150 g (ca. 430 kcal), eine große 200–250 g (bis 700 kcal). Im Zweifel hilft: kurz aufs Foto — die Portionsschätzung übernimmt die App.
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